イワシほぐし飯

昨日、いわしの干物を小さく刻んで、セブンイレブンなどにあるほぐし弁当を参考に
イワシほぐし丼を作ってみました。
玄米の上にかつお節にしょうゆを混ぜたもの、野沢菜を敷き、イワシのほぐした身を真ん中に盛ります。
シソとノリを散らして出来上がり。

食べてみたら、これはいける味。ご飯に合うもののオンパレードで、イメージ通りの味でした。

後で、白ごまをかければよかったとか、刻みしょうがも良かったとかアイデアが湧いて湧いて............

次回もまた違った味を研究したいと思いました。

かんたんにできてオススメ！