7月28日 六宝菜作りました。

うちの母に角煮を頂きました。

野菜がたくさんあったので、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、ナス、アスパラ、長ネギと豚肉で六宝菜。

ニンニク、しょうがで炒めてオイスタソースで味付け、片栗粉でとろみをつけます。頂いた味覇(ウェイバー)を隠し味においしい中華炒めの出来上がり。

おつまみに買っておいたピーナッツを砕いてふりかけ出来上がり。

昨日コッコファームで買ってきた卵かけご飯で頂けば、けっこう豪華な夕食になりました。

どれもおいしかったことは言うまでもありません。