しょうが焼き丼

昼食で家に帰ると、休憩時間内に料理を作らねばならない。そこで、ちゃちゃっと作れるのが、炒め物。

今日はきのうカレー鍋をしたときに余ったお肉を使ってしょうが焼き丼です。

ボウルにしょうゆ、酒、みりんを１：１：１の割合で混ぜて、砂糖とすりおろした生姜をいれ、それから豚肉を5分ほどつけ込みます。その間にキャベツと玉ねぎを切ります。

お肉からさっと炒めて出来上がり。ご飯に乗せていただきました。

携帯で写真を撮ったのでビミョウな感じですが、おいしかったですよ(#^.^#)