キノコの白ワインソテー

もう一品って時に簡単でおいしい、キノコのソテー。
エリンギとマイタケを一口サイズに切り、サラダオイルとバターでソテー。
ワインを適量入れて炒めた後、塩コショウで味を調えます。さいごにパセリを振りかけると出来上がり。
ヘルシーで美味しいですよ。