秋刀魚、初焼き＆秋の味覚

今日はお休みだったので、さんまを炭火焼き。今年はまだ秋刀魚を食べていなったので、非常にたのしみでした。
去年の記憶をたどりながら、確か網にレモンの皮を塗るといいとか顔は左向きから焼くとかそんな感じで焼いてみました。
サイドに焼きなすとトウモロコシ。
どれも秋が旬の食物で、本当に美味しかったです。
ついついビールを飲み過ぎました(^ ^)